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                  一秒回到小時候!青島這些上了年紀的糕點店,個個都藏著絕活

                  2019-12-02 14:28 來源:青島美食團
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                  童年的記憶無法不愛的味道

                  老式糕點讓人無法拒絕

                  蝴蝶酥、雞腿面包、菠蘿包、牛角包…

                  01宏發紅西餅屋

                  西鎮大沽路公交車站底下的這家西餅屋不知不覺竟開了20多年啦!每天從6點半營業到晚上10點半,風雨無阻,中式糕點和西式點心兩者皆有!

                  聽西鎮朋友說,這家店從小時候記事起就來這兒吃了,性價比高不說,味道更是實打實的美味。蜜三刀、地瓜片、老式月餅、雞腿面包、面包幹…隨便哪一個都是滿滿的回憶。

                  14元一斤的牛角包,優優牆裂安利,一口氣2個不成問題!看似松軟實則口感緊實,甜中帶著絲絲奶香,內裏還有椰蓉餡兒,兩個才花了不到三元,簡直良心。

                  爽脆的面包片表面附著一層糖,吃起來

                  香而不膩,老少皆宜

                  ,16元一斤的價位很實惠了。

                  壓軸出場的就是這家店的最佳—

                  菠蘿包

                  !15元一斤,跟阿姨講你大約要多少,就會切多大喲~

                  這一塊8元左右,外皮像是被菠蘿醬裹住似的,口感香甜。而內裏滿滿的菠蘿果粒,輕輕一按,就要爆出來似的。入口綿密軟糯,

                  唇齒間流露的奶香更爲醉人

                  對了,他家下午2點半左右才會做雞腿面包,想吃的看時間喲~



                  02紅寶石





                      位于湖北路上的紅寶石也算一家上了年歲的老店了,每天都是現烤現賣,還給加了屬于自己的包裝。




                      這個也是類似菠蘿包的那種,但跟上一家吃到的完全不一樣,口感比較松軟,內裏是滿滿的菠蘿醬,吃起來不甜膩,搭配牛奶更妙~



                      牛角包一定得嘗嘗,餡兒很飽滿,輕輕一掰就像要散落似的,口感也是酥香滿溢,值得一嘗。這兩個花費14元,算是平常價了。



                  03麥香皇後





                      麥香皇後也是朋友安利,開了13之久,至今有2家店。他家真心是良心價,巨便宜。



                      這個油酥面包分量超足,都快趕上優優臉大了,嘻嘻,皮一下也很開森喲~拿到手輕輕一掰,裏面被面包片緊緊包裹的油酥瞬間四溢,香味彌漫周邊,吃完嗦手指!





                  爆漿泡芙果真名副其實,剛掰一下奶油就炸裂開來,是你們的愛嗎?



                      這個有點糯米西餅的感覺,裏面滿滿的全是糯米,但外皮偏甜,適合喜甜食的寶寶。





                      豆沙餡兒的小團子,勁道軟糯的外皮不甜膩,搭配豆沙吃剛剛好。



                  04天香苑西點




                  這家老式面包店相信好多寶寶都看到過,就在台東車站對面,開了12年之久。



                      他家的品類蠻多,中式老面包和西點應有盡有,而且都是新鮮出爐,等車途中來上一個,暖暖的喲~




                      酥酥的外皮裏面裹著芝士奶酪,這就是他家敲火的爆漿流心牛角包,15元2個!吃這個要注意吃相,不然會吃滿臉,噗哈哈哈哈…



                  多種口味的牛奶棒,最早只吃過右邊,口感緊實有嚼勁,奶香味太足了!




                  橫截面是這樣,酥酥的但入口細膩,愛了愛了。





                      他家的蝴蝶酥口感很好,但吃多了會有絲絲膩,建議搭配奶茶一起吃。總花費15元,很實惠了~



                  05宏利發西餅屋





                      就在鞍山路車站旁邊,11年的老店,店不大但五髒俱全。




                      心心念念的雞腿面包終于吃到了,外皮有點油但並不妨礙它的美味,小時候的味道完全沒有變,3元一個



                      不喜甜膩的寶寶看過來,這款地道的雪花酥一盒才10元,口感酥香,飯後零食的佳選。



                      榴蓮控不能錯過的美味!榴蓮酥的味道簡直無敵,入口更是酥軟。



                  06金麥園快餐糧食食品




                  這家店不論什麽時候都在排隊,大多數爲中老年人,邊聊天邊排隊,大家似乎已經習慣了這樣的方式。大多數面包是1.6元一個,最貴的也不過2元錢,但這裏只能用現金





                  剛出爐的面包拿著還有些燙手,餡料被包裹著卷成愛你的形狀,迫不及待的想嘗一嘗味道。跟花生湯圓的味道很像,但這是鹹口的,面包和花生碎的香氣交織在一起,吃完就後悔買少了!






                  面包松軟有彈性,掰開可以看到滿滿的黃米餡料。黃米軟糯,吃起來微甜,咀嚼時可以感受到米粒和舌尖的觸碰,口感很奇妙。




                  紫薯面包拿在手裏很有分量,充分說明了餡料十足,而且這樣一個面包才1.6元!顔值很高的一款面包,吃第一口就被驚豔到了!




                  豆沙一吃就知道是自己熬的,餡料很紮實,紅豆味香氣十足,甜度剛剛好。金麥園的面包裏承載著一代代青島人的記憶,堅持手工制作,不放任何添加劑,始終便宜實惠的價格,足以成爲大家排隊購買的理由。



                  07順興食品




                  始于1994年的順興食品至今也有了24年的曆史,在附近一衆海鮮燒烤的店中,它格外顯眼。窗明幾淨的櫃台上貼著商品的種類和價格,雖然是老字號,但與時俱進增加了西點。




                  面包都是在櫃台後面制作的,烤好了立馬拿到前面擺好。附近很多居民來買油酥面包,滿滿的一櫃台不一會兒就空了一大半




                  油酥面包也叫牛角面包,小小的一個拿著很可愛。




                  跟金麥園的面包不同,這裏的面包是一層一層的。外皮酥脆,趁熱趕緊咬一口直掉油酥渣,跟小時候吃的一模一樣。




                  雖然只是普通的面食,但是來買的人一直不少,只有這樣的老味道才會讓人念念不忘

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